過年飲食不踩雷|腸道健康調整指南+NGS腸道菌相檢測一次看懂

每到農曆春節,飲食型態大幅改變,高油、高糖、聚餐頻繁,加上作息不規律,往往讓腸道「壓力山大」。
近期在晶英康健診所門診與健檢中心,也明顯感受到不少受檢者在年後出現腹脹、便秘、血脂升高、血糖波動等情況。
其實,腸道健康與全身代謝、免疫功能息息相關,春節後正是重新調整體質、檢視腸道狀態的好時機。
一、為什麼過年特別容易「踩地雷」?

春節期間常見的腸胃負擔來源包括:
- 高油脂、高糖分攝取過量
- 三餐時間混亂
- 零食不斷、正餐卻不足
- 膳食纖維攝取不足
- 水分攝取不夠(以含糖飲料代替白開水)
- 飲酒過量
- 飯後久坐打牌、看電視
這些行為都會降低腸道蠕動效率,影響腸道菌相平衡,進而造成腹脹、便秘或代謝異常。
二、台灣腸道與代謝健康現況數據
根據衛生福利部國民健康署公布資料:
- 台灣成人高血脂盛行率約達 26–30%
- 18歲以上成人高血壓盛行率約 25%
- 糖尿病盛行率約 10–12%
(資料來源:國民健康署《國民營養健康狀況變遷調查》
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=3998&pid=11106)
此外研究指出:
👉 人體約有 70% 以上免疫細胞分布於腸道相關淋巴組織(GALT)
腸道菌相失衡與慢性發炎、代謝症候群、免疫調節異常密切相關。
(資料來源:衛福部食品藥物管理署、國際腸道菌相研究文獻整理)
這也是為什麼,近年來腸道菌相檢測成為健康管理的重要趨勢。
三、慢性病族群過年飲食注意事項

不同族群需要特別留意:
銀髮族
- 易消化軟質食物
- 少量多餐
高血壓族群
- 控制鹽分(湯品、醬汁是隱藏地雷)
高血糖族群
- 注意水果與零食攝取
- 精緻澱粉減量
高血脂族群
- 限制油炸、加工品(香腸、臘肉)
痛風族群
- 避免內臟類、海鮮、啤酒
這些其實都與腸道負擔息息相關。
四、腹脹與便秘怎麼改善?

生活調整
- 餐後適度走動
- 避免久坐
- 規律作息
- 腹部按摩促進蠕動
飲食調整
- 膳食纖維 3–4 碗蔬菜/天
- 水分攝取:體重 × 30ml/天
- 補充益生菌
- 細嚼慢嚥
- 水果取代零食
五、過年後必備小撇步

建議遵循:
進食原則
- 三餐固定時間
- 控制點心時間
- 預留消化時間
- 飲食均衡
食物選擇
- 蒸、烤、滷
- 去皮去肥
- 湯先撈油
黃金比例
👉 全穀根莖:豆魚蛋肉:蔬菜 = 1:1:2
六、NGS腸道菌相檢測:為什麼值得一年做一次?

腸道與免疫關係
腸道負責:
- 免疫調節
- 發炎控制
- 營養吸收
- 代謝平衡
當菌相失衡,可能增加:
- 慢性疲勞
- 過敏體質
- 腸胃不適
- 三高風險
如何檢測?
採集糞便樣本
👉 非侵入式檢測
哪些人適合?
- 長期腸胃不適
- 三高慢性病族群
- 免疫力低下
- 作息不規律者
- 慢性疲勞者
檢測後可獲得資訊
- 好菌/壞菌比例
- 菌種多樣性
- 特定致病菌分析
- 客製化飲食建議
在晶英康健診所,我們將腸道菌相納入完整健康管理規劃,搭配血液數據、代謝指標與影像檢查,進行整體評估。
結語
過年不是不能吃,而是要吃得聰明。
若您年後出現腸胃不適、體重上升、血脂血糖異常,建議透過完整健檢與腸道菌相分析,從根本調整體質。
📍 晶英康健診所
專注體檢與健康管理,陪您打造長期穩定的代謝與免疫基礎。
文章內數據來源
Gut-associated lymphoid tissue (GALT) 研究資料
https://www.ncbi.nlm.nih.gov
https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=269
國民健康署《國民營養健康狀況變遷調查》
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=3998&pid=11106
衛福部食品藥物管理署 腸道菌相關資料
https://www.fda.gov.tw


